Организация питания в образовательной организации

ПитаниеМуниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение городского округа Тольятти "Лицей №6 имени Героя Советского Союза Александра Матвеевича Матросова" (МБУ "Лицей №6") - участник Федерального экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях городского округа Тольятти.

Юридический адрес Лицея: 445012, Самарская обл., г.Тольятти, ул.Мурысева, 61

Учредитель: городской округ Тольятти в лице  администрации городского округа Тольятти,

Учреждение находится в ведомственном подчинении Департамента образования администрации городского округа Тольятти. 

Руководство Лицея:
Директор МБУ "Лицей №6": Елена Юрьевна Мицук

Ответственный за организация питания в МБУ "Лицей №6": Мажова Тамара Викторовна, тел.24-15-79, учитель информатики.

e-mail: school6@edu.tgl.ru

Структурное подразделение детский сад "Дельта":

  • Ответственный за организация питания в детском саду: заведующий производством Воропаева Людмила Алексеевна, тел. 8(8482) 24-59-05;
  • Директор МБУ "Лицей №6": Елена Юрьевна Мицук, тел. (8482) 24-26-53
  • e-mail: chgard141@edu.tgl.ru
  • Подробнее про организацию питания в структурном подразделении детском саду "Дельта" (Раздел на сайте Организация питания в детском саду)

 

 

Питание учащихся в МБУ "Лицей №6" организовано на основании следующих нормативных распорядительных документов:

  • федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» / ознакомиться;
  • федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ (в редакции от 13.07 2015 №213- ФЗ с изменениями от 31.12. 2014 № 493-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» / ознакомиться;
  • федерального закона от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов» / ознакомиться;
  • СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») / ознакомиться;
  • СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») / ознакомиться;
  • СанПиН 2.3.2.1078-01 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 г. № 36 «О введении в действие санитарных правил» (с изменениями и дополнениями)) / ознакомиться;
  • методических рекомендаций «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) / ознакомиться;
  • распоряжения министерства образования и науки Самарской области от 10.12.2020 № 1101-р «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным питание за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2021 год и плановый период 2022 и 2023 годов / ознакомиться;
  • распоряжения министерства образования и науки Самарской области от 24.02.2022 № 183-р «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным двухразовым питанием за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2022 год и на плановый период 2023 и 2024 годов / ознакомиться
  • приказа департамента образования администрации городского округа Тольятти от 03.08.2020 г № 190-пк/3.2. «Об утверждении Перечня мероприятий («дорожной карты») по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях городского округа Тольятти» / ознакомиться;
  • методических рекомендации MP 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.) / ознакомиться;
  • постановления от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» / ознакомиться;
  • устава МБУ "Лицей №6" / копия .PDF
  • акта готовности ОУ к началу 2021 - 2022 учебного года/ копия .PDF.
  • положения об организации питания в МБУ "Лицей №6" / копия .PDF /  электронный документ .PDF
  • положения о бракеражной комиссии / копия .PDF /  электронный документ .PDF
  • положения  об общественной комиссии  родителей по контролю за организацией и качеством питания обучающихся  / копия .PDF /  электронный документ .PDF
  • положения о предоставлении бесплатного двухразового питания инвалидам и лицам с ограниченными возможностями здоровья / копия .PDF /  электронный документ .PDF
  • приказа об организации питания обучающихся в лицее  от 01.09.2022 г. №399-од / копия .PDF  
  • приказа о создании бракеражной комиссии  в лицее  от 01.09.2022 г. №399-од / копия .PDF
  • приказа о создании условий для организации родительского контроля за организацией питания обучающихся / копия .PDF
  • графика противоэпидемических мероприятий столовой / копия PDF
  • графика посещения столовой лицея / копия .PDF
  • режима питания обучающихся / электронный документ .PDF
  • плана рассадки классов в столовой / копия .PDF

 

Организация питания: вопросы и ответы


  Телефоны горячих линий по вопросам организации питания:

  • Минпросвещения РФ по вопросам организации питания для школьников: 8-800-200-91-85;
  • Общероссийский Народный Фронт по вопросам организации питания для школьников: 8-800-200-34-11;
  • Министерство образования и науки Самарской области: (846)333-50-01;
  • Тольяттинское Управлении МОиН СО: 8(8482)37-98-50, отвественный специалист Трофимова Елена Николаевна
  • Департамент образования Администрации городского округа Тольятти  8(8482) 54-44-33 (доб. 3883), отвественный специалист  Нефедова Татьяна Николаевна.

Телефоны горячих линий по вопросам организации питания дошкольников:

  • Тольяттинское Управлении МОиН СО: 8(8482)37-98-50, отвественный специалист Богатырева Елена Геннадьевна;
  • Департамент образования Администрации городского округа Тольятти  8(8482) 54-44-33 (доб. 4802), отвественный специалист Грицай Людмила Леонидовна

Телефоны горячих линий по вопросам организации питания в лицее:

  • Ответственный за организация питания в МБУ "Лицей №6", учитель информатики Мажова Тамара Викторовна, тел.8(8482) 24-15-79;
  • Заведующая производством в столовой Гилячева Галина Николаевна,  тел. (8482) 24-57-69;
  • Директор МБУ "Лицей №6": Елена Юрьевна Мицук, тел. (8482) 24-26-53;
  • e-mail: school6@edu.tgl.ru

 

Организация, обеспечивающая питанием обучающихся и поставляющая пищевое и продовольственное сырье:

  • Наименование: Закрытое акционерное общество Комбинат школьного питания «Дружба» (ЗАО КШП "Дружба")
  • Местонахождение: 445043, Самарская область, г. Тольятти, ул. Северная, 35
  • Руководитель организации: Солоднева Татьяна Васильевна
  • Телефон/E-mail: (8482) 55-93-02, eda0910@mail.ru
  • Ответственный за взаимодействие с Лицеем и родителями: Замотин Алексей Петрович, телефон 8(8482)55-93-01

Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется оператором питания ООО ЗАО КШП "Дружба"  в автоматизированной системе Россельхознадзора «Меркурий» (электронная сертификация в ветеринарии). Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания.

Перечень кухонного оборудования / ознакомиться

В лицее работает столовая (посадочных мест - 140).

Организация работы столовой:

  • Начало работы столовой: 6-30, окончание работы столовой: 16-30.
  • Работники столовой работают с использованием средств индивидуальной защиты (маски и перчатки).
  • Бесплатное горячее питание обучающихся для 1-4 классов в первую смену - завтрак, во вторую смену - обед.

Выдача готовых блюд с пищеблока не осуществляется.


 

Новостная лента питания:

28 ноября 2022 года состоялась тематическая проверка Департамента образования  по вопросу организации качественного и безопасного питания обучающихся с привлечением родительской общественности.
Родительский актив обучающихся 3 классов проверил, как организовано горячее питание в школьной столовой.
Замечаний к оператору школьного питания – КШП «Дружба», и работникам столовой не было: на кухне и в зале был полный порядок, горячий завтрак, по отзывам детей, — вкусный и сытный.
Охват горячим питанием в Лицее составляет 95 процентов, а это значит, что повара здесь готовят как дома.

Родительский контрольРодительский контроль

 

С 21 по 25 ноября 2022 г. в лицее  прошла  "Неделя школьного питания". Прошли  в каждом класе лекции и беседы о здоровом питании.

 

С 12.10. 2022 г. в лицее организовано одноразовое бесплатное питание для детей, один из родителей (законных представителей) которых мобилизован в соответствии с Указом Президента Российской Федерации
от 21.09.2022 №647 "Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации", обучающимся в 5 - 11 классах.
Обучающимся в 1 смену предоставляется бесплатный завтрак стоимостью 81 рубля 29 копеек в день, в том числе 19 рублей 09 копеек на дополнительную витаминизацию горячего питания.
Обучающимся во 2 смену - бесплатный обед  стоимостью 106 рубля 19 копеек в день, в том числе 19 рублей 09 копеек на дополнительную витаминизацию горячего питания.

 

С  1 октября 2022 г. изменяется  стоимость  горячего питания.
Для обучающихся 1 - 4 классов, обучающихся в первую смену, - бесплатный завтрак будет стоимостью  81 рубля 29 копеек в день, в том числе 19 рублей 09 копеек на дополнительную витаминизацию горячего питания.
Для обучающихся 1 - 4 классов, обучающихся во вторую смену, -  бесплатный обед будет стоимостью  106 рубля 19 копеек в день, в том числе 19 рублей 09 копеек на дополнительную витаминизацию горячего питания.
Для детей с ОВЗ  –  бесплатное 2-х разовое питание  – 187,48 рублей: завтрак – 81,29 руб., обед – 106,19 руб.
Для обучающихся с 1 по 11 класс, получающих горячее питание за счет средств родителей (законных представителей) стоимость питания осталась прежней.
Завтрак  стоит 63 рубля 80 копеек; обед - 79 рублей 40 копеек; обед через новую форму обслуживания "Раздача свободного выбора блюд" для обучающихся 8 -11 классов - 100 рублей 00 копеек.

 

МБУ "Лицей №6" принимает участие в формировании рейтинга общественной оценки школьного питания, проводимого Минпросвещения РФ/ознакомиться

 

C 13.04.2022 по 15.05.2022 в лицее проходила  международная социальная акция «Здоровое питание школьника». Задача акции – формирование потребности в здоровом питании и ведении активного образа жизни у обучающихся и их родителей.
 


 

Утвержденное примерное двухнедельное меню сбалансированных рационов для организации горячего питания в МБУ "Лицей №6" в осенне-зимний период копия .pdf

Цикличное двухнедельное меню согласованное с территориальным управлением Роспотребнадзора и родительской общественностью / копия .pdf

Цикличное двухнедельное меню с витаминизацией / копия .pdf

  • Цикличное меню на период  с  12.12.2022 г. по  17.12.2022 г. (копия pdf)
  • Цикличное меню на период  с  05.12.2022 г. по  10.12.2022 г. (копия pdf)
  • Цикличное меню на период  с  28.11.2022 г. по  03.12.2022 г. (копия pdf)
  • Цикличное меню на период  с  21.11.2022 г. по  16.11.2022 г. (копия pdf)
  • Цикличное меню на период  с  14.11.2022 г. по  18.11.2022 г. (копия pdf)
  • Цикличное меню на период  с  07.11.2022 г. по  12.11.2022 г. (копия pdf)
  • Цикличное меню на период  с  24.10.2022 г. по  28.10.2022 г. (копия pdf)
  • Цикличное меню на период  с  17.10.2022 г. по  22.10.2022 г. (копия pdf)
  • Цикличное меню на период  с  10.10.2022 г. по 15.10.2022 г. (копия pdf)
  • Цикличное меню на период  с  03.10.2022 г. по 09.10.2022 г. (копия pdf)
  • Цикличное меню на период  с  26.09.2022 г. по 01.10.2022 г. (копия pdf)
  • Цикличное меню на период  с  12.09.2022 г. по 24.09.2022 г. (копия pdf)
  • Цикличное меню на период  с  02.09.2022 г. по 10.09.2022 г. (копия pdf)

 

Циклическое двухнедельное меню с  Витаминизацией питания/ ознакомиться

 

Ежедневное меню МБУ "Лицей №6":   

 

Обучающихся, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, в МБУ "Лицей №6" нет.

 

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания обучающихся с целью формирования культуры питания

Основные принципы организации питания в лицее / ознакомиться

Мероприятия в рамках школьного проекта по формированию культуры питания и совершенствованию организации питания обучающихся

Мероприятия, проведенные в рамках школьного проекта по формирования культуры питания обучающихся в
сентябре 2022 г. / ознакомиться
октябре 2022 г. / ознакомиться

C  13.04.2022 по 15.05.2022 в лицее проходила международная социальная акция «Здоровое питание школьника». Задача акции – формирование потребности в здоровом питании и ведении активного образа жизни у обучающихся и их родителей.
Интерактивное занятие "Я есть то, что я ем"

Брошюра "Правильное питание современного школьника", разработанная Министерством образования и науки Самарской области и областным родительским собранием.

Брошюра "Правила здорового питания", разработанная РОСПОТРЕБНАДЗОРОМ в рамках реализации Федеральной программы "Национальные проекты России".

Проекты обучающихся лицея:
Здоровое питание

 

В апреле 2021 г.  МБУ  "Лицей №6"  принял участие в областном конкурсе "Лучшая школьная столовая".

 

Родительский контроль за организацией питания обучающихмя лицея:

  • Приказ о создании бракеражной комиссии  в лицее  от 02.09.2021 г. №348-од / копия .PDF
  • Приказ о создании условий для организации родительского контроля за организацией питания обучающихся / копия .PDF

 В рамках реализации общественного проекта «Родители – За безопасное детство»  в  МБУ «Лицей №6» регулярно проходит  общественный контроль  по вопросу  организации и качества питания школьников. Представители родительской общественности присутствовали при накрытии питания для обучающихся.  Перед началом накрытия родителей знакомят   с требованиями и рекомендациями, утвержденными главным санитарным врачом РФ: выполнение гигиенических требований перед приемом пищи, соблюдение дистанции между обеденными столами,  соблюдение масочного режима   работниками столовой и сотрудниками лицея.

Заведующая производством предоставляет циклическое меню, утвержденное  Роспотребнадзором.  Родители проверяют соответствие  меню фактическому питанию детей, измеряют температуру блюда перед началом питания обучающихся. Родительской общественности всегда предлагают продегустировать блюда из меню.
Свое мнение родители выражают в «Книге отзывов и предложений».

28 ноября 2022 года состоялась тематическая проверка Департамента образования  по вопросу организации качественного и безопасного питания обучающихся с привлечением родительской общественности. Родительский актив обучающихся 3 классов проверил, как организовано горячее питание в школьной столовой. Замечаний к оператору школьного питания – КШП «Дружба», и работникам столовой не было: на кухне и в зале был полный порядок, горячий завтрак, по отзывам детей, — вкусный и сытный. Охват горячим питанием в Лицее составляет 95 процентов, а это значит, что повара здесь готовят как дома.
Акт родительского контроля  от  28.11.2022 г./ ознакомиться
Страница  "Книги отзывов и предложений" /ознакомиться

15.11.2022 г. состоялась дегустация новых блюд  свободного выбора блюд "Шведский стол"
Страница  "Книги отзывов и предложений" /ознакомиться 

18.10.2022 г. состоялся   рейд  родительской общественности по контролю за организацией и качеством питания обучающихся. 
Акт родительского контроля  от  18.10.2022 г. / ознакомиться

 

21.04.2022 г. состоялся  очередной рейд  родительской общественности по контролю за организацией и качеством питания обучающихся. 
Акт родительского контроля  от  21.04.2022
Страница  "Книги отзывов и предложений"

16.03.2022 г. состоялся рейд  родительской общественности по контролю за организацией и качеством питания обучающихся. 
Акт родительского контроля  от  16.03.2022

25.02.2022 г. состоялся рейд общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся. 
Страница  "Книги отзывов и предложений" 

10.12.2021 г. в лицее состоялась  очередная проверка общественной комиссии  родителей по контролю за организацией и качеством питания обучающихся. Представители родительской общественности из 4В класса присутствовали при накрытии обеда для обучающихся 4 классов. Констатировали, что накрытие производится вовремя, температурный режим соблюдается. Члены родительского комитета  попробовали блюда, сделали вывод о хороших вкусовых качествах обеда. Во время проверки было предоставлено цикличное меню и предложено осмотреть помещение для приготовления пищи и хранения продуктов. Родители сообщили, что постоянно просматривают меню на сайте Лицея. В  ходе   рейда  замечаний не выявлено.
Акт родительского контроля от 20.12. 2021

Акт родительского контроля от 10.12. 2021
Страница  "Книги отзывов и предложений"

Акт родительского контроля от 24.11.2021

Акт родительского контроля от 20.09. 2021

Акт родительского контроля от 4.03. 2021

Акт родительского контроля от 24.12.2020

 

Благодарность Фото питание детей Родительский контроль март 2021 Родительский контоль за питанием Родительский контроль март 2021   Книга жалоб и предложений Родительский контроль март 2021

 

Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей

В соответствии с письмом Министерства просвещения Российской Федерации  и письмом министерста образования и науки Самарской области  в лицее  с 19 по 23 октября 2022 г. прошло социологическое исследование по выявлению удовлетворенности качеством школьного питания и вкусовых предпочтений обучающихся 1-4 классов в формате онлайн анкетирования на сайте https://фцмпо.рф/ (Раздел «Социологическое исследование» (Опрос для обучающихся 2022)).

 В онлайн анкетировании приняло участие 272 человека.

Политика конфиденциальности

Аналитическая справка по результатам анкетирования родителей  3 классов по вопросу организации питания МБУ "Лицей №6" (октябрь2022 г.) / ознакомиться .PDF

Аналитическая справка по  организации питания (октябрь 2022 г.) / ознакомиться .PDF

По итогам школьного рейтинга за высокий охват организованным питание в первую четверть 2022-2023 уч. года  обучающиеся 4Б и 8М2  классов были награждены сладкими призами.

 

Аналитическая справка по результатам анкетирования родителей по вопросу организации питания МБУ "Лицей №6" (электронный документ) / ознакомиться .PDF

Аналитическая справка по  организации питания (апрель 2022 г., электронный документ) / ознакомиться .PDF

Аналитическая справка по  организации питания (ноябрь 2021 г., электронный документ) / ознакомиться .PDF

По итогам школьного рейтинга за высокий охват организованным питание в первом полугодии 2021-2022 уч. года учащиеся 3Б, 5М1 и 10Т классов были награждены сладкими призами.

 

 

Свое мнение преподаватели,  обучающиеся и их родители о качестве питания выражают в «Книге отзывов и предложений».

15.11.2022 г. состоялась дегустация новых блюд  свободного выбора блюд "Шведский стол" /ознакомиться

14.09.2022 г. состоялась  дегустация нового блюда завтрака /ознакомиться 

Благодарственнон письмо администрации МБУДО СШОР №7 "Акробат", июнь 2022 г./ ознакомиться

Страницы "Книги отзывов и предложений":

от 09.06.2022 г. / ознакомиться
от 25.05.2022 г. / ознакомиться
от 21.04.2022 г. / ознакомиться
от 25.02.2022 г. / ознакомиться
от 24.12.2021 г. / ознакомиться
от 25.05.2021 г. / ознакомиться
от 13.04.2021 г. / ознакомиться

 

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий:

  • протокол лабораторных исследований №200 от 12.10.2022 г. / ознакомиться;
  • акт проверки соответствия ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 г. "О безопасности пищевой продукции" от 30.09.2022 г. / ознакомиться;
  • акт проверки соблюдения СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к  обнспечению безопасности и(или) безвредности для человека фауторов среды обитания" от 30.09.2022 г. / ознакомиться;
  • акт проверки соблюдения СанПиН 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям  воспитания и обучения, отдыха и оздоровления молодежи" от 29.09.2022 г. / ознакомиться;

 

  • акт проверки соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся от 15.12.2021 г. / ознакомиться;
  • внеплановное выездное посещение специалистов санитарно-технологической службы ЗАО КШП "Дружба" / ознакомиться;
  • акт о готовности МБУ "Лицей №6" к началу 2021-2022 учебного года / копия .PDF.

 

Часто задаваемые вопросы

Вопрос:  Какие меры социальной поддержки по питанию обучающихся действуют в лицее?
Ответ:  Меры социальной поддержки по оплате за содержание (питание) нуждающихся в социальной поддержке детей школьного возраста в лицее предоставляются в виде:

  • организации бесплатного, льготного питания обучающихся для отдельных категорий граждан;
  • перечисления ежемесячных компенсационных денежных выплат на питание отдельным категориям граждан из числа детей-инвалидов.
    Меры социальной поддержки / ознакомиться

Вопрос:  В каком случае  моему ребенку могут  отказать в предоставлении  питания?
Ответ:  Предоставление питания без предварительной оплаты договором между родителем и ЗАО КШП «Дружба» НЕ ПРЕДУСМОТРЕНО. Пункт 3.2.1. договора: "Комбинат вправе отказать в предоставлении услуги питания в случае, если остаток средств на личном счете "Обучающегося" меньше, чем стоимость услуги питания".

Вопрос:  Где и как можно оплатить питание?
Ответ:  Оплата питания принимается через сервис ПАО Сбербанк России (терминал, Сбербанк Онлайн, оператор Сбербанка), а также оплату можно внести с помощью карты любого банка на сайте ЗАО КШП «Дружба» в ЛИЧНОМ КАБИНЕТЕ.

Вопрос:  Как можно оформить возврат денежных средств?
Ответ:  Оформить возврат денежных средств, оставшихся на счете учащегося, можно через ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ на сайте ЗАО КШП "Дружба".

Вопрос:  Где  можно проверить меню?
Ответ:  Школьное меню на сайте ЗАО КШП "Дружба" каждый родитель может увидеть меню своей школы в ЛИЧНОМ КАБИНЕТЕ.

 

Форма обратной связи для родителей по вопросам организации питания


 

Политика конфиденциальности

Нам важно ваше мнение:


По всем вопросам обращаться к Мажовой Тамаре Викторовне, каб. 49, тел.24-15-79

 

 

Организация питания в структурном подразделении детском саду "Дельта" (Раздел на сайте Организация питания в детском саду)

 

Дата обновления страницы - 01 декабря 2022 года